Az édes és tápláló fehér faeper tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A fehér faeper tartalmaz egy másik egyedi tápanyagot is – a rezveratrolt.
A szívbarát csemege. Gazdag polifenol- és rostforrás, aktív szabadgyök fogó, antioxidáns.
A termék tulajdonságai:
- Alacsonyabb koleszterinszint
- Javíthatja a vércukorszintet
- Csökkentheti a rák kockázatát
A bogyókat hagyományosan az eperfa rázásával, majd a talajra eső bogyók összegyűjtésével takarítják be. Az eperbogyók joghurtokhoz, gabonafélékhez, turmixokhoz és sültekhez is használhatók. A bogyós gyümölcsök finom íze és szerkezete tökéletes választás a snackekhez is.
