Kókuszvirág édes nektárjából kristályosítással nyert különleges minőségű, jellegzetesen karamell ízű cukor, mely páratlan ízt kölcsönöz a süteményeknek, vagy a kávénak. Értékes inulin rost tartalmának (4g/100g kókuszvirág cukor) tulajdonítják a kristálycukorénál alacsonyabb glikémiás indexét.
Felhasználás: sütéshez, főzéshez, italokhoz vagy krémekhez, kristálycukorhoz hasonlóan.
Összetevők: 100% kókuszvirág cukor.
Tárolás: száraz, hűvös helyen, fénytől és nedvességtől védve. Nem tartalmaz adalékanyagokat, ezért előfordul, hogy tárolás során csomósodik, ez azonban nem befolyásolja a termék minőségét.
