A chia mag a Salvia hispanica növény magja, ez a növény Dél-Amerikában őshonos. Népszerű étrend-kiegészítővé vált, például turmixok, zabkásak és pékáruk részeként, de chia fehérjepor is készíthető belőle.
Egy negyed csésze (28 gramm) adag chia fehérjepor körülbelül 50 kalóriát és 10 gramm fehérjét tartalmaz, a márkától függően. Más magból származó fehérjékhez hasonlóan alacsony a lizin esszenciális aminosav tartalma.
