A süngomba - más néven oroszlánsörény gomba - nagy, fehér, bozontos gomba, amely az oroszlán sörényére hasonlít.
Nemcsak kiváló étkezési gomba (több, mint 30 féle aromaanyagának köszönhetően), hanem rendkívül értékes gyógygomba is.
A hagyományos kínai orvoslás sok száz éve használja. Észak-Amerika bennszülött népei is nagyra értékelték erejét.
