Vadontermő áfonyából készült ecet, melyhez 10% áfonyakoncentrátumot adnak az intenzívebb ízhatás érdekében.
Felhasználási javaslat: Az áfonyaecet rendkívül ízletes ecet, kiváló kiegészítője lehet akár gyümölcssalátáknak, valamint kellemes nyári hűsítő- frissítő ital készíthető belőle, de vadhúsokhoz ideális.
Kutatások szerint az áfonya az egyik legerősebb antioxidáns hatással bíró gyümölcs. Kimagasló flavonoid tartalommal rendelkezik, ezen kívül található benne kálium, kalcium, magnézium,vas, mangán, cink, foszfor, valamint A- ,B- K- és C-vitamin. Segíti az emésztést, szív- és érrendsze egészséges működéséhez is hozzájárul.
