Különleges táplálkozási célú élelmiszer. A Glicin egy természetes aminosav, amely nagy mennyiségben található meg a kollagénben.
Mellékíz mentes édes íze miatt ételek és italok édesítésére is alkalmas. Hőálló, így süteményekbe és forró italokba is alkalmas. A Glicin kiválóan használható kelt tésztákhoz is.
Tárolás: Legfeljebb 25 fokon fénytől, nedvességtől védve, száraz helyen.