Az egész fűszerkömény színesíti és ízesíti a zsemléket, pereceket és sós rudakat. Amellett, hogy remekül fest, különleges, kellemes ízt ad a péksüteményeknek.
Egy kevés fűszerkömény abban az esetben is előnyös a szervezetünknek, ha zsíros és nehéz ételt fogyasztunk.