Az Ízmester őrölt fűszerkömény jellegzetes, erős és kellemes aromát áraszt, és intenzív ízt ad az elkészített ételeknek, ezért óvatosan adagoljuk az ételhez. Emésztés-javító hatású.
A kömény Ázsiában, valamint Észak- és Közép-Európában őshonos. Hollandia, valamint Németország, Lengyelország és Marokkó a legkomolyabb köménytermelő. Az Egyesült Államokban is termesztik.
