Az Ízmester mézeskalács fűszerkeverék egyedi ízét a kiválasztott összetevőknek köszönhetjük. Az ánizs édes, fűszeres jegyet, míg a szegfűszeg enyhén égető, enyhén fanyar ízt ad a keveréknek. A fahéjra és a szerecsendióra jellemző, hogy keserédes ízt hagy a szájban. Almás pitére vagy palacsintára is szórhatjuk. Ha egy kicsit teszünk belőle a sütihez, vagy a reggeli kásához, akkor sokkal változatosabbá tehetjük az ételeinket.
