A mindennapi étkezés értékes kiegészítője. A lenmagból nyert magas beltartalmú liszt ballasztanyagban, növényi fehérjében gazdag, testünk számára fontos ásványi anyagokat és vitaminokat, sok magnéziumot tartalmaz. Jelentős omega-3 forrás.
Nyomokban földimogyorót, dióféléket, és szezámmagot tartalmazhat.
Felhasználása: lepények, muffinok, sós sütemények, levesek készítéséhez, belekeverhető joghurtokba, salátákba, gyümölcs-shakekbe, panírozásra.
Tárolás: száraz, hűvös, de fagymentes helyen, napfénytől védve.
A len magjából, az olaj kipréselése után, őrléssel nyert liszt.
| Átlagos tápérték 100g termékben: |
| |
|
| Energiatartalom: |
2276kJ/553kcal |
| Zsír: |
41,3g |
| amelyből telített: |
6,8g |
| Szénhidrát: |
2,3g |
| amelyből cukor: |
2,3g |
| Fehérje: |
21g |
| Nátrium: |
0,01g |
