Gyorsan megfőzhető, kellemesen semleges ízének és állagának köszönhetően kiváló köretnek, kásának, főeételnek vagy desszertnek is.
Gazdag ásványi anyagokban (magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cinkés vitaminokban vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C.
Nem tartalmaz glutént, könnyen emészthető.
