Kiváló étolajként (elsősorban saláta olaj) használatos, az ára miatt főleg a nyugati államokban. Az utóbbi években, mint gyógyolajat kapszulázva is forgalmazzák, de elterjedten használja a kozmetikai ipar is.A gyógyászatban – főleg a fájdalmas vizeletürítés, prosztata problémák enyhítésére, megelőzésére használatos. Fogyasztása fokozza a szervezet ellenálló képességét, valamint szellemi- testi teljesítőképességét. Kedvezően befolyásolja az agyi vérkeringést. Csökkenti a koleszterin szintet, s ezáltal a szívinfarktus előfordulásának valószínűségét.
Érelmeszesedés ellen is jól hasznosul, lassítja azt. Bőrgyulladások kezelésére, és még számtalan – az orvosok által előírt – gyógykezelések kiegészítéseként használatos.
Átlagos tápérték 100ml termékben
|
|
Energia tartalom
|
34 000 Kj (830 kcal)
|
Zsír
|
100 g
|
Telített zsírsav
|
18 g
|
Egyszeresen telítetlen
|
36 g
|
Többszörösen telítetlen
|
46 g
|
Szénhidrát
|
0 g
|
Amelyből cukrok
|
0 g
|
Fehérje
|
0 g
|
Só
|
0 mg
|
