6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta
- 46%-kal csökkentett szénhidráttartalom
- Rostban gazdag
- Fehérjeforrás
- Gluténmentes
- Szójamentes
Összetevők: tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt.
Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.
Átlagos tápérték
|
100 g száraztésztában
|
100 g kifőtt tésztában*
|
Energia
|
1359 kJ / 326 kcal
|
453 kJ / 109 kcal
|
Zsír
|
6,4 g
|
2,1 g
|
amelyből telített zsírsavak
|
2,3 g
|
0,8 g
|
Szénhidrát
|
39 g
|
13 g
|
amelyből cukrok
|
1,2 g
|
0,4 g
|
Rost
|
34 g
|
11 g
|
Fehérje
|
11 g
|
3,7 g
|
Só
|
0,20 g
|
0,07 g
|
Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
*Elkészítési javaslat:
Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 200 g
