A feketebors zúzott változata.
Mint azt neve is mutatja, grillezéshez, valamint steak készítéshez a legalkalmasabb. A nagyobb darabok nem csak ételnek adják át az aromájukat, de mikor ráharapunk, a szokásosnál intenzívebben érezhetjük a fűszerek királyának csípős ízét.