A kurkuma (Curcuma longa) gyökér hozzájárul a normál májfunkciók fenntartásához, az emésztőnedvek termelésének ösztönzéséhez. Szerepet játszik az izületek védelmében, az izületek rugalmasságának, mozgékonyságának megőrzésében. Részt vesz az immunrendszer normál működésének fenntartásában, a szervezet allergén anyagokkal szembeni ellenállásában. Megakadályozza a zsírok akkumulálódását és megkönnyíti azok raktározását a máj által. A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, mely részt vesz a gyulladásos folyamatok szervezet általi kontrolljában, a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében.*
*EFSA által jóváhagyott állítás
