Egészségünk szempontjából fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. B6, magnézium-, káalcium és vastartalma is igen magas. Kiváló görcsoldó és köhögéscsillapító.
Felhasználása:
Fogyasztható péksüteményekre szórva, darálva mákostésztához, gubához, töltelékekhez süteményekhez.
| Tápanyagtartalom (100g-ban) |
| Kalória (kJ / kcal) |
2167 kJ/ / 518 kcal |
| Fehérje (g / 100g) |
20,2 g |
| Szénhidrát/Cukor (g / 100g) |
4,2 g/ 2,3 g |
| Zsír/Telített zsír (g / 100g) |
42,2 g/4,9 g |
| Rost (g / 100g) |
20,5 g |
| Nátrium (mg / 100g) |
53 mg |
